Realizado
durante toda esta quarta-feira (31), no Hotel Premier, o I Workshop da Rede de
Pesquisa da Baixada Maranhense (Rebax) reuniu vários pesquisadores, entre os
quais alunos e professores da Universidade Estadual do Maranhão (Uema), com o
propósito de compartilhar os resultados parciais obtidos neste primeiro ano de
pesquisas desenvolvidas pelos membros da Rede.
A mesa de abertura do evento foi composta por Antônio Luís Amaral,
presidente da Fundação de Amparo à Pesquisa e Desenvolvimento Científico do
Maranhão (Fapema); Francisca Neide Costa, diretora do Centro de Ciências
Agrárias (CCA/Uema); Rita Seabra, diretora Científica da Fapema; Zafira
Almeida, coordenadora da Rebax; e Raimundo Inácio Souza Araújo,
vice-coordenador da Rede.
O presidente da Fapema, Antônio Luís Amaral, destacou a
importância da Rebax para a formação de recursos humanos e a produção de
conhecimentos científicos, tecnológicos e de inovação que contribuam para o
desenvolvimento sustentável daquela região.
A professora Zafira Almeida reiterou a relevância da Rede e
reforçou a necessidade de compartilhamento de resultados e a troca de
informações entre os membros dos 12 projetos em andamento. "Os estudos são
todos realizados na Baixada Maranhense e muitos são complementares. A reunião
de trabalho é uma oportunidade para discutir os resultados parciais e juntar
esforços para consolidar a Rede", assegurou.
Além de pesquisadores da Uema, o workshop também contou com a
participação de representantes da Universidade Federal do Maranhão (Ufma) e do
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão (Ifma).
No período da manhã, seis trabalhos foram apresentados, dando
oportunidade para que os pesquisadores demonstrassem em 30 minutos o resumo de
suas atividades e os resultados já alcançados neste primeiro ano. À tarde, a
mesma dinâmica foi realizada com a apresentação de mais 6 projetos.
Projetos
O Edital de Apoio a Projetos para Formação da Rede de Pesquisa da
Baixada Maranhense (Rebax), lançado pela Fapema, contemplou, ao todo, 12
projetos, dos quais 8 são de pesquisadores da Uema. Entre estes, figura o da
professora Francisca Neide Costa, que faz um Estudo da cadeia produtiva e da
qualidade higiênico-sanitária das principais espécies de peixes nativos
comercializadas em feiras e mercados de cinco municípios da Baixada Maranhense.
Realizado em parceria com pesquisadores do Instituto Federal de
Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão (IFMA), o trabalho vai identificar
os aspectos socioeconômicos, culturais, produtivos e higiênico-sanitário da
pesca artesanal nos municípios de São Bento, São João Batista, São Vicente de
Ferrer, Palmeirândia e Pinheiro.
Também fazem parte dos objetivos deste estudo: determinar as
características microbiológicas dos peixes quanto à contagem de coliformes
totais e termotolerantes; avaliar as características sensoriais de frescor dos
peixes; caracterizar seus parâmetros físico-químicos; e determinar o valor
calórico dos peixes e os parâmetros de composição nutricional.
Os outros pesquisadores da Uema com trabalhos aprovados na Rebax
são: Alana Lislea de Sousa; Ana Clara Gomes dos Santos; Ana Lúcia Abreu Silva;
Francisca Helena Muniz; Helder de Moraes Pereira; Ricardo de Macedo Chaves; e
Zafira da Silva Almeida.
Fonte: secom
Nenhum comentário:
Postar um comentário